chef à domicile et créateur MD Cook traiteur est un cuisinier dans l'âme. Depuis près de 15 ans dans la restauration de la street food au restaurant gastronomique il est passé de maison en maison pour acquérir de nouvelles expériences avec des univers différent pour pouvoir créé une cuisine bien a lui. Bercé par une cuisine d'origine antillaise il relie gastronomie française et cuisine caraïbéenne pour des saveurs nouvelle. À chaque voyages il revient les valises pleines d'idées il récupère une touche de chaque pays pour en faire un mélange et faire savourer vos papilles. Je pense que nous pouvons définir ça comme une cuisine métissé mais également rafiné.